Saucisses cocktail
Qui raffole des saucisses cocktail? Vous raffolerez aussi de cette version végane hyper simple, rapide et contenant très peu d’ingrédients.
Une entrée aussi bonne dans le temps des fêtes qu’à la cabane à sucre!
Prep : 10 min
Cuisson : 10 min
Portions : 18 saucisses cocktail
Ingrédients
6 saucisses à hotdog véganes, coupées en 3 morceaux (j’ai utilisé des saucisses Yves)
9 morceaux de bacon végane, coupés en 2 sur le long (j’ai utilisé le bacon de Lightlife foods)
18 cure-dents
1 tasse (250 ml) de sirop d’érable
¼ de tasse (60 ml) d’eau
Préparation
Rouler chaque morceau de bacon autour d’un morceau de saucisses et maintenir à l’aide d’un cure-dent.
Dans une poêle antiadhésive, verser le sirop d’érable avec l’eau et porter à ébullition. Ajouter les saucisses, baisser le feu et laisser mijoter. Faire cuire 5-10 minutes. Si le sirop épaissit, ajouter un peu d’eau afin que le sirop d’érable ne se transforme pas en tire.
