Menu des fêtes

Voici quelques idées pour un repas de Noël 100% végane!

Entrées & Accompagnements

Crostinis aux oignons caramélisés

Recette ici

Saucisses cocktail

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Bruschettas

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Saucisses feuilletées (Pigs in a blanket)

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Faux-brie fondant aux canneberges

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Salade brocoli cheddar

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Bouchées fromagées aux canneberges

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Roulés au fauxmage à la crème

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Plats principaux

Tourtière

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Fondue au fauxmage

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Pain sandwich

Cliquez ici pour la recette de ce classique du Québec

Tofu bourguignon

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Raclette

Avec du pain baguette, des saucisses véganes, du seitan, du fauxmage à griller, des cornichons et une tonne de légumes

Ma recommandation (+++) : faire griller sur la plaque des tranches de seitan shawarma de Gusta, déposer sur une tranche de pain baguette, ajouter des oignons sautés, une tranche de cornichon et une tranche de fauxmage style Gouda de Daiya et faire chauffer en dessous de la plaque

Tofu-jambon

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Desserts

Beignets au chocolat

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Biscuits

Recettes de biscuits

• choco-canneberges ici

• aux pépites de chocolat ici

• à l’avoine, chocolat et canneberges ici

• au sucre à la crème ici

Sucre à la crème

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Fondants au chocolat

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Plateau de fauxmages

https://www.yelp.fr/biz/zengarry-cashew-cheeses-alexandria

Je vous souhaite à tous un délicieux temps des fêtes!