Burritos
Mon repas de prédilection quand j'invite plusieurs personnes à souper! Ça permet que chaque personne puisse mettre ce qu'il désire dans son assiette.
C'est aussi un repas qui ne fait pas peur aux moins habitués du veganisme. Des burritos, tout le monde mange ça!
Pour faire des burritos végane, je met :
Haricots (J'ai utilisé des noirs, ça pourrait aussi être des rouges, à votre goût!)
Haché végétal (j'utilise le haché mexicain de marque Yves, disponible dans toutes les épiceries, mais ça peut être du Beyond Meat ou autre)
Laitue
Tomates
Poivrons & Oignons (que vous pouvez faire cuire dans la poêle avec un peu d'huile d'olive)
Fauxmage
Avocat ou guacamole
Riz
Maïs en grains (je n'en met pas, mais vous vous pouvez)
Il y a un ingrédient que j'ai oublié et que vous mettez dans vos burritos? Vous avez des demandes spéciales pour mon blog? N'hésitez pas à me faire part de vos impressions dans les commentaires ci-bas!